食品科学期刊华人食品科学院士孙大文创办主编学术期刊国际影响力领先

《期刊引用报告》是一个综合性、多学科的期刊分析与评价报告，它客观地统计《科学引文索引》（，）所收录期刊所刊载论文的数量、论文参考文献的数量、论文的被引用次数等原始数据，再应用文献计量学的原理，计算出各种期刊的影响因子（，）这一定量指标，用于精确反映期刊质量和影响。汤森透每年月底发布上一年度的《期刊引用报告》及各种期刊的影响因子。世界著名学术期刊都在其网站上注明期刊的影响因子，以表明在对应学科的国际影响力。目前学术期刊的影响因子，是国内主要高校评判学科学术水平和博士研究生毕业的主要标准。刚刚发布的《年期刊引用报告》，在全球范围内共收录了份食品科学与技术期刊，其中的影响因子高达，在所有这些期刊中排名为前第位。

业内专家指出，一份学术刊物的质量和影响主要取决于主编的学术水平和国际影响力。能在短短四年内一举跃升为世界上最有影响的刊物，与主编孙大文院士高超的学术造诣，卓越的国际影响力，严谨的治学风格和睿智的办刊以及辛勤的奉献是分不开的。

据介绍，是孙大文院士于年创办，并由世界最大科技出版社之一斯普林格出版社出版发行。创刊一年即为等国际著名数据库收录。创刊以来，每年刊发的论文数，论文被引用次数和期刊影响力一直不断飙升，论文发表数量从年的篇猛增到年的篇，被引用次数从年仅有的次一跃升到年的次，期刊国际影响力也从（年）到年第一个影响因子连续提升到年影响因子。如果刨除两份综述类刊物，这一最新的影响因子，标志着是世界上最有影响力的，两份用于发表原创性科研的学术刊物之一。

（本网讯）全球领先的商业和专业情报资讯来源的汤森透刚刚发布了世界最具权威的对全球学术期刊影响力（期刊影响因子）进行系统客观评价的最新版《期刊引用报告》（，），欧洲人文和自然科学院院士、皇家科学院院士、国际食品科学院院士孙大文创办和主编的国际学术期刊《，简称》（食品与生物加工技术）国际影响力被评为世界排名第四。