台湾泥鳅的养殖小贴士 让美味走进千家万户

　　台湾泥鳅的生长速度总体而言远快于其他品种。刚孵出的鳅苗，体长约4毫米左右，寸苗体长3-5厘米，个体重1500-2000尾/斤，到6个月变为成鳅时，体重可增长300倍。台湾泥鳅适宜养在15-30℃的水里，在25-28℃时生长最快，在5℃以下或32℃以上进入休眠状态。台湾泥鳅常在夜间摄食小型甲壳动物、浮游动物、丝蚯蚓、植物茎芽、杂草种子等。在养殖条件下，能摄食各类食品工业的副产品以及人工配合饲料；经驯食可白天摄食，使用轻啄吸入式。台湾泥鳅的鳃、皮肤、肠壁等均可呼吸，生命力很强，可忍缺氧、缺水，密集；适合高密度养殖，也适合循环水集约化养殖。

　　养殖台湾泥鳅要创建适宜的环境，建造3到10亩左右，深1.2-1.5米，塘埂坡比1:2-3的池塘，池底需平坦，便于捕捞；之后排干池水，翻动底土，曝晒池底，养前10天用漂白粉消毒，彻底清除池内有害生物；之后注入60-80厘米薪水，渐加至1米，通过施肥培养好的水质，一般每亩可泼洒农家肥，最好选用鸡粪等优质有机堆肥；用目大5厘米左右的网片覆盖整个池面，以防鸟害，提高成活率；确定合理的放养密度，在池塘条件下放养密度的确定主要取决于放养时间、预期产量和技术水平。养殖方式可专塘养殖，鱼塘套养，虾塘轮养。