食品科普小常识哪些食物吃起来不咸但含盐量巨高?其实每家厨房都有……
● 包装食物因为身分表上凡是写的是钠含量(毫克),预算为盐含量(克)能够将钠含量除以400
● 包装食物因为身分表上凡是写的是钠含量(毫克),预算为盐含量(克)能够将钠含量除以400。
好比加工后的九制话梅、杨梅、果脯等,吃起来固然是酸甜口,但这类零食在加工过程当中,仍是会加盐腌制,用以改进风味、耽误保质期。
固然,盐也不是吃得越少越好,对人体来讲,钠也是一个必须的养分素,可以协助我们调理身材的水份和浸透压、保持酸碱均衡、包管神经元或肌肉的活泼。
别的,许多人以为生抽会比老抽含盐量少,因而常常用生抽,以至以为“生抽自己不咸,多放一点没事”。
[2]多吃盐会变胖疾控专家:许多调料含盐量都不低[J].食物宁静导刊,2017,(33):6.
100克固体食品中,钠含量超越600毫克;和100毫升液体食品中,钠含量超越300毫克,就属于“高钠食品”。
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- 编辑:田佳
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