科普知识常识小问题贵州科普知识竞赛有意义的冷知识科普

　　“如何辨别伪劣食品”、“遇到食品问题怎样有效投诉”、“外出就餐应注意什么”对于食品安全，不少市民有着诸多疑惑

　　“如何辨别伪劣食品”、“遇到食品问题怎样有效投诉”、“外出就餐应注意什么”对于食品安全，不少市民有着诸多疑惑。针对市民比较关注的问题，记者近日进行深入采访。

　　对此，区食安办相关负责人表示，在日常消费中，市民要注意索要小票科普知识常识小问题、贵州科普知识竞赛、收据等相关消费凭证，对有质量问题的食品或餐饮服务，要注意留有证据，以便投诉维权贵州科普知识竞赛。同时，消费者外出就餐时应选择食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，可根据店内“笑脸”标识对该餐饮单位食品安全状况有个直观了解，进而作为选择。就餐过程中贵州科普知识竞赛，如发现餐饮服务单位供售的食品变质、异常时，应停止食用，可向监管部门投诉举报。

　　市民刘小姐对于伪劣食品深恶痛绝有意义的冷知识科普，“对于伪劣食品贵州科普知识竞赛，大家都知道不要购买，但在平常购物时却难以辨别。那伪劣食品有哪些辨别方法呢？”

　　区食安办工作人员提醒，市民选购食品，可首先观察食品本身的颜色。对于颜色过于艳丽的食品要提防，而食品呈不正常不自然的白色有意义的冷知识科普，可能添加漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品。同时，对于在价格上明显低于一般价格水平的食品科普知识常识小问题，产品或存有“猫腻”。对于小作坊加工企业的产品，散装的食品也要谨慎购买有意义的冷知识科普。

　　区食安办负责人表示，下阶段，我区将举办系列活动向市民宣传和科学普及食品安全知识贵州科普知识竞赛，并将开展食品安全“进社区、进学校、进工厂、进超市有意义的冷知识科普、进餐馆”五进活动，利用宣传栏科普知识常识小问题、咨询台等平台科普知识常识小问题贵州科普知识竞赛，近距离指导市民学习食品安全知识。