自助收银、自助点餐 厦门零售业人工智能玩“新招

　　日前，阿里巴巴推出无人超市的消息刷遍朋友圈，智能零售话题一时甚嚣尘上。事实上，近一两个月来，厦门部分超市、餐厅一些人工智能应用早已悄然上场君尚购物中心天虹超市的自助收银机、人脸识别储物柜，麦当劳餐厅的自动点餐机等等，都引来了诸多市民尝鲜。

　　据悉，人工智能已经成为近年投资的热点，百度、腾讯和阿里巴巴等国内科技公司纷纷加大了人工智能领域的投资，2016年全球范围550家人工智能初创企业共获得50亿美元投资。

　　记者在君尚购物中心天虹超市见到了两台自助收银机，消费者只要把购买的商品通过自动扫描二维码，自动登录会员，便会有微信等多种支付方式完成购物结算程序，相当便利。记者尝试着购买了一瓶矿泉水，体验自助收银，一分钟内便完成。现场收银员告诉记者，目前使用自助收银机的人群以年轻人为主，在买单人员较多时，自助收银发挥了较大的便利作用。

　　超市内还投入了四台人脸识别储物柜。“传统的储物柜需要硬币或者用条形码纸条，消费者不一定有硬币，条形码纸条也可能丢失。但人脸识别储物柜，只要按一下存键、取键，人脸一刷即可。”现场收银员说。

　　据天虹营销部相关负责人介绍，布局零售智能是天虹商业体系发展的一大方向，除了具体的智能终端应用，天虹自主研发的手机APP“虹领巾”，其手机自助买单功能已经全部覆盖了天虹体系内所有的超市。未来，天虹商业发展趋势将会是智能设备不断增加，人工服务持练弱化。

　　而在厦门文灶帝豪麦当劳，最近不少市民都颇有兴致地体验自助点餐机。你无需排队，只要在自助点餐机上选择自己喜欢的套餐，个性点单细化到饮料去冰、汉堡去酱等功能均可实现，然后手机支付，取走餐牌，即可享受送餐到桌服务。点餐页面更可以缩小至屏幕下方，让小孩也可以加入点餐行列。

　　麦当劳福建市场相关负责人告诉记者，麦当劳在今年5月对外宣布，在全国逾1000家餐厅实现了“未来2.0”智能升级，福建省覆盖约70家餐厅。“未来2.0”智能涵盖了自助点餐、移动支付以及送餐到桌等服务，目的是为了节省消费者的排队取餐时间，使消费者用餐更舒适。

　　位于软二的瑞为技术是厦门“双百计划”首批重点引进的高新技术企业，主要提供专业的图像智能产品与解决方案。近一两年来，人工智能新技术在零售、餐饮等领域应用的迅猛增长，瑞为技术产品经理王欣深有感触。

　　“人工智能应用涉及市民生活的方方面面。就人脸识别这一人工智能应用而言，去年年底两三年月时间，公司就在珠宝领域签下22个合作品牌。”王欣说。“比如在珠宝店，顾客可以翻阅产品电子相册，选中款式后，就可以在视频上模拟出试戴的模样。当然，人脸识别智能的主要作用是在顾客购物过程中，记录顾客的消费行为，结合消费数据为顾客进行商品推荐，并给企业经营、营销决策提供参考。”

　　除了珠宝行业，去年一年，瑞为技术的“人脸识别”智能应用普及到15个行业的2000多店中。王欣告诉记者，这些行业涉及汽车、房地产、家具、服装、化妆品、超市、购物中心、便利店、眼镜、手表店、水果超市等，发展应用相当迅猛。

　　据厦门物联网协会会长赵善仁介绍，目前厦门智能物联企业达268家，其中有超过10%的企业上市，年产值达2000万以上的达79家，无论是在企业规模还是技术终端应用，厦门的智能物联企业在全国均名列前茅。

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