中国食品营养网黃品潔：中国食品已开始健康与营养战略转型

对于食品工业的健康转型，黃品潔接受中国经济网记者采访时表示，2015年，以自身研发团队为后盾，联手杜邦研发团队的专业实力，共同开发适合中国市场及消费者的健康营养产品。通过此次大会，中国食品会更加坚定在食品安全道上的和决心，努力成为食品安全领域最具专业性和影响力的企业。

中国食品企业事务副总裁黃品潔。

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黃品潔介绍说，中国食品自1994年开始在华发展业务，拥有华丰方便面、魔法士干脆面等知名品牌，魔法士干脆面更是中国干脆面第一品牌，全产品年销售量近35亿包。2015年，食品加速在中国市场的布局，食品产业界营养与健康大趋势，将毫无疑问地成为中国食品在中国市场中的又一新增长点。中国食品将运用自身“资源+技术”的整合优势，不断研发、制造新型健康食品，向营养与健康转型，力求成为营养与健康食品领域领先企业。

有数据显示，中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群仅占总人口数的15%，处于“亚健康”状态人群占总人口的70%。此次食品安全大会以高端、权威、科技为主线，准确应对热点问题，不断融入新元素，反思了食品安全在中国的历史，我国食品安全的信任危机是食品行业的最大危机，点名迎接食品工业的健康转型是食品行业发展的未来趋势与目标。

据悉，中国食品于2015年将销售网络已延伸至长三角、珠三角、环渤海、中国中部四大区域的9大城市，夯实市场基础，让更多人能购买到来自中国食品的天然健康食品。

中国经济网4月15日讯“中国食品一直以来密切关注食品安全，及时洞察市场的需求，日益被消费者关注的健康大趋势，依托科技创新，关注用户体验，已开始积极打造健康与营养的战略转型”中国食品企业事务副总裁黃品潔在3月13-15日在京举办的2016国际食品安全大会上表示。

“目前，市面上不乏健康食品，但普遍存在口感差的窘况，人们很难食用，从而也失去了健康食品原来的意义。”黃品潔介绍说，中国食品紧抓消费者“健康+口感”的双重需求，结合高端食品科技应用，2015年推出了新一代健康与营养食品品牌“Ellevita媛本”，产品包括双纤燕麦乳和谷物营养棒系列，媛本双纤燕麦乳饮严选进口奶源和精选阳光燕麦，富含水溶性膳食纤维及燕麦粗纤维；而媛本谷物营养棒则优选阳光燕麦、美国进口蔓越莓等富含优质蛋白和膳食纤维的健康食材。同时，为了满足消费者喜新尝鲜的需求，中国食品更于2015年下半年推出Gastronome美食家东南亚系列高端煮面，致力于让消费者有更多的健康选择，以健康的能量充实中国消费者的日常生活。

中国食品专注科研实现“健康+口感”双平衡

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