别被“健康食品”忽悠了?学会看食品的简介
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有业内人士表示,严格来讲,不含蔗糖、淀粉、糖的食品是不存在的,这种所谓的“健康食品”很多时候只是商家的一种营销策略。所以,对于消费者来说,在选择时还是得悠着点,一定要学会看包装上的食品标签,不要因追求健康而被所谓的“健康食品”广告忽悠了。
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如今,“健康”二字,在人们的饮食中占据了越来越重要的地位,生产食品的商家也都铆足了劲,在“健康”二字上下足功夫。食品市场上,“非油炸”、“零脂肪”、“无糖”等字眼随处可见,也因此博得众多追求健康的消费者的青睐,越来越多的消费者倾向于购买“健康食品”。殊不知,在实际生活中很多“健康食品”却未必真健康。
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其实,在我们现实生活中,像这样打着“健康食品”旗号的非健康食品不在少数。如一些薯片、饼干、膨化食品都号称是“非油炸”,但实际上这些非油炸食品只是加工时不用油炸,并不代表不含油,其脂肪含量仍然较高。还有一些食品打出了“零脂肪”的口号,但在这类食品的营养成分表中却明确标明含有一定量的碳水化合物,或“能量”一栏不为“0”。
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笔者的邻居前不久查出了糖尿病,医生嘱咐她不能吃含糖量高的东西。于是,她便来到超市准备选择一些无糖食品。可是,在超市转了半天,她发现许多无糖食品根本不是“无糖”的,几乎所有的无糖食品的配料中都有麦芽糖浆、麦芽糊精或是木糖醇、阿斯巴甜等糖类物质。
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