粮油食品安全走进社区教您选大米 市粮食局开展食品安全宣传

“作为社区的共建单位，苏州市粮食局每年都会定期走进社区，为居民带来食品安全方面的和现场鉴别，受到了居民的普遍欢迎。社区计划将进一步普及食品质量安全知识，提高社区居民的食品安全意识，为大家带来舌尖上的安全。”滚绣坊社区李金华说。

活动现场，工作人员带来了各个品种的米、面、油样品，为社区居民了粮油食品安全知识和识别方法。在十多种大米样品前，工作人员告诉居民们，购买大米时可以简单地看一粮油食品安全看、闻一闻，看大米的色泽是否精白、半透明、无裂纹，然后抓少量大米，放在手掌上，两手合拢搓到发热，闻闻大米的味道是否清香。居民杨丽华说：“烧了一辈子的饭，还真不知道挑选大米有那么多学问，真是长了见识。”

苏报讯（通讯员邢琪）近日，一场以“放心粮油进社区”为主题的宣传活动，吸引了姑苏区双塔街道滚绣坊社区的两百多位居民。大家现场学习米、面、油等生活必需品的鉴别技巧。据悉，这也是苏州市粮食局连续第八年走进社区开展“食品安全宣传周”活动。