中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛

本次会议面向境内征集2014年7月以来未公开发表的论文摘要，征文截止期为7月31日；预定指定宾馆住房需在10月11日前完成。

中美食品界再

中国食品科学技术学会（CIFST）的年会自2003年恢复举办至今，已是第十二届，与IFT共同举办的中美论坛自2002年在上海首次召开以来，也走过了十二年程。历次会议围绕科技创新与企业发展、食品安全等主要议题，通过中美两国经验的交流和共享，为中国的食品产业服务，产生了广泛影响。

中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛于10月21-22日在大连举行（10月20日为报到日）。

本次会议全面采取在线会议注册、在线提交论文摘要、在线预定住房的全在线模式，希望与会代表理解与支持。

中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛定于2015年10月21-22日在大连召开。本次会议是继2013年我学会在南京成功举办第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛之后，再次与美国食品科技学会（IFT）联手，将两大会议合一的盛会。中美食品科技界将分享科技交流与产业对接的，分享利用科学技术构筑安全与健康的食品供应链的成功实践，分享同行相聚的快乐。

本次会议期间，还将隆重表彰中国食品科学技术学会科技创新获得者、中国食品科学技术学会学生创新活动获者，与IFT共同设立的中美学生创新竞赛也将现场对决。

中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛，将于10月2122日在大连举行，这是继2013年之后，该学会再次与美国食品科技学会（IFT）联手，将两大会议合一的重要活动。中美食品科技界将分享科技交流与产业对接的，分享利用科学技术构筑安全与健康的食品供应链的成功实践，分享同行相聚的快乐。

今秋十月 相聚大连

在中国食品工业已进入中速发展阶段的新常态下，未来一段时间，将向更加依靠创新驱动的方向转变，产业发展对科技的依赖将进一步加大，更多的资本、资源、人才等要素将向创新活动和产业升级集聚，科技对产业发展的贡献率将有效提升。另一方面，中国的粮食安全、污染、百姓健康、老龄化加速等一系列新的挑战和困局，期待中国的食品人逐一破解，并由此引发了我们对中国食品工业发展模式与道的深刻反思。

本次会议，中外科学家将共聚一堂，深化科学与创新、全球食品安全、加工食品对健康饮食的贡献等热点问题的探讨。优秀科学家、企业家将做主题发言；专题论坛拟就科技与产业对接、食品包装与食品安全等热点问题充分交流；专题设置力求紧密结合当前食品产业界的前沿与基础食品科学问题以及食品安全等热点、难点问题深入研讨，展示与交流我国及国际食品和相关学科科研。包括论文、中美学生创新竞赛创意展示、招聘信息展示、科企对接信息展示的展示专区，将为科技工作者、学者、学生和科研机构、企业之间搭建另一方交流与对接的平台。

是我国重要的工农业，的食品科技是中国食品科技整体队伍中极具特色的重要板块，依托食品学科优势和对海产品等精深加工的科技优势，形成了较强的科研服务食品科学技术学会能力。整合当地学术资源，巩固我国食品界在的板块学术优势，推动当地食品产业与经济协调发展，这也是CIFST联合IFT首次在召开大型综合性会议的期望所在。

会议网页已经开通，开始接受征文提交、会议注册、住宿预定。

2015食品学会年会暨论坛通知.pdf