葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊代表作《杰西斯葡萄酒大典！食品与发酵工业杂志

杰西斯罗宾逊无疑是当今葡萄酒界最有影响力也是最权威的人物之一。她在1984年成为获得“葡萄酒大师”头衔的行业外第一人，被《品醇客》评选为1999年的“年度人物”，并于2003年被授予大英帝国勋章。杰西斯目前的工作包括为网站撰写日志，每周为《金融时报》供稿以及为英国女王伊丽莎白二世的酒窖提供咨询服务等。

作者：moca.yao时间：2014年3月18日内容来源：VOGUE时尚网图片来源：VOGUE时尚网文章导读

本次推出的《杰西斯葡萄酒大典》是杰西斯罗宾逊的代表作品之一，该书的英文原版书自出版以来不断再版，广受葡萄酒爱好者欢迎。东方出版社引进该书简体中文版后，邀请中国食品发酵工业院葡萄酒研究中心郭阳、中国农业大学葡萄与葡萄酒工程学科副教授战吉宬，历时两年时间进行专业翻译，并由ASC精品酒业专业的教育团队负责校译，为葡萄酒行业提供最权威的内容。该书以深入浅出、妙趣横生的方式，介绍了葡萄酒的品鉴与储存，餐酒搭配和酒款选购，以及各地名酒的特色及酿造、的产区风土等丰富内容。

世界著名葡萄酒大师兼酒评家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）近期再度联手中国的长期合作伙伴ASC精品酒业，推出其作品《杰西斯葡萄酒大典》的最新中文版。带领中国读者展开一场精彩纷呈的美酒之旅。

早在2010年，ASC精品酒业便曾经协助出版杰西斯罗宾逊与休约翰逊（ASC精品酒业的另一位重要合作伙伴）合作撰写的《世界葡萄酒地图》中文版，在中国葡萄酒界引发阅读风潮，这本百科全书式的著作如今已成为中国葡萄酒业内人士和鉴赏家借以参考的黄金标准。本次ASC再度与大师合作，为《杰西斯葡萄酒大典》的出版提供支持。ASC首席执行总裁华金声（John Watkins）先生更亲自为本书作序，并表示 :“我，这本《杰西斯葡萄酒大典》的中文版，将催化、鼓励并影响下一代世界一流的品鉴家与葡萄酒大师的诞生。”