海天味业在调味大潮中与时俱进

　　当前调味品行业已经逐步由单品时代进入到产品类型日益丰富、更新迭代速度加快的发展阶段，新产品、新品牌、新模式不断涌现，呈现出健康发展的良好态势。随着市场竞争日益激烈，技术创新、产品质量与渠道管理成为企业竞争的重点。据了解，海天味业等头部企业竞争力逐步增强，行业集中度有望继续提升。

　　作为老牌企业，海天味业始终把技术创新放在第一位，持续推动核心工艺不断提升、核心技术不断创新、设备装备不断升级。并且，通过不断坚持科研攻关、引进高新技术、保持适度超前，海天味业实现了从传统制造向现代“智”造的转型升级，也为产品的安全保障注入了更多高新技术含量。从海天味业披露的各项数据上来看，其研发费用的投入也一直在增加，位于同行业之中的前列。

　　在很多品牌企业按捺不住进行跨界多元化发展的时候，海天味业依然坚持专业化发展。初期，酱油是海天味业的主打产品，为保证产品质量，从黄豆的选择，到清洗—浸泡—蒸煮—制曲—酿晒—压榨—灭菌澄清—灌装等制作环节，海天味业以品质为根本，严格进行质量把控，以持久的高品质产品征服了消费者的胃。在酱油产品打出知名度后，海天味业又陆续开发了调味酱、腐乳、醋等产品，形成了以调味品为主业的相对多元化发展布局，其中酱油、调味酱和蚝油是目前最主要的产品。

　　对于一家调味品企业来说，完善的销售渠道至关重要，这是产品通往消费者的黄金赛道。海天味业采用了经销商、分销商两级架构的销售体系，将分销商也纳入了公司的管理体系，对成功完成销售目标的分销商给予奖励，这也加强了海天对渠道的管控。通过多年的精耕细作，目前海天味业的销售网络覆盖率逐年提升，覆盖范围与销值增长基本同步。2014年以后，海天味业更是发力电子商务，从网上下单、扣款、发货等环节重新设计流程，进一步提高了客户体验。

　　没有成功的企业，只有时代的企业。那些在不断推进的调味大潮中，能够与时俱进的品牌企业，无不保持着对市场的敬畏。显然，作为传统产业转型升级的典范，海天味业在消费者需求不断迭代的当下，多措并举，持续为消费者带来了安全、美味、高品质的海天产品，在业内形成领先优势也就水到渠成了。