关于雪的科学实验(科学实验造雪教案)

第四章 第5节熔化与凝固

一、学情分析

通过前面几章的学习，初一学生已经认识地球、月球、太阳、星星等天体，也知道了动、植物等生物，无论是天体还是细胞、生物还是非生物，它们都是物质构成的；知道诸如水结成冰、冰化水等物质的状态、物质状态改变的原因，也模糊是知道物质在固、液两态发生的转化跟温度的变化有关，也不清楚晶体和非晶体的熔化和凝固的特点，更缺乏根据实验画出曲线、从而得出规律等探究技能。但由于观念的转变，学生具有了一定的探究意识，能进行一定的实验探究，他们在慢慢地由过去的观察者变成了探究者，由验证者变成了发现者。因此课堂上要引导学生参与设计、探究、分析、总结及应用，充分体现了学生学习的自主性。

电烤箱是一种实用性非常强的家用电器，不仅可以用来烤制面包，还可以用来制作各种烤肉和美食。

二、教学目标

1、知识与能力：知道物质固液状态可以转变，引出熔化和凝固的概念。知道物质存在的状态，了解晶体熔化和凝固的条件，理解晶体的熔点和凝固点的意义；引导学生去读几种晶体的熔点表，体会熔点是晶体的一种特性，并记住硫代硫酸钠、冰、钨等几种物质的熔点；能描绘晶体和非晶体熔化图象及曲线的意义；培养学生的实验操作能力，观察能力及分析概括能力。

三、教学过程

（一）设置情景，引入新课

教师用电烙铁对收音机断开的电路用焊锡进行焊接，提问学生看到了什么现象，并思考为什么会发生这样的现象，经过学生思考回答，教师小结，得出熔化和凝固概念，引出新课。

（二）确定课题，探究实验

教师让学生思考不同的物质熔化特点是否相同？熔化时有什么规律？为了培养学生发散思维和主动参与的课堂教学意识，让学生自由猜想。学生们思考讨论，并设计出可行实验方案。教师巡视后让设计好实验方案的学生讲解他们的设计方案，对切实可行的方案以肯定、表扬，对不足之处的方案加以鼓励、引导和改进，以提高学生的积极性。然后教师提供两种物质——粉末状的硫代硫酸钠和松香，供实验时用。

为保证学生顺利完成实验，教师在教学工作中应做好组织工作，帮助学生分好小组，4人一组，（报时，搅拌，读数，记录），大多数小组做硫代硫酸钠的熔化实验，少数几组做松香熔化实验。教师应强调实验中应注意的几个问题，特别是实验时加强分工协作，学生只有分工明确，职责分明，实验有望成功。

1、认真探讨 仔细观察

实验时要培养学生认真操作，仔细观察的科学态度。特别强调仔细观察温度计示数变化，不同温度下的状态、熔化时的状态及温度，及时记录实验中的数据（每2分钟记录一次）。

附：硫代硫酸钠熔化过程记录表

2、分析数据，认真描绘

根据实验数据，完成硫代硫酸钠和松香熔化时温度随时间变化的图象并加以展示，然后引导学生根据图象进行以下分析：

AB、BC、CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、点及BC之间各处于什么状态

3、分析推理，得出规律

电热水器接地保护是指电热水器内胆、进出水管、外壳一般是金属制成的，而自来水也是导电的，但热水器漏电时，金属部件也全部会带上电，因此上述金属部件必须全部可靠接地。

通过实验对比、图象分析得出硫代硫酸钠和松香熔化的异同点：硫代硫酸钠要达到一定温度后才开始熔化，而且熔化时吸热量，温度不变，松香一加热就逐渐变热，再变稀，在熔化的整个过程中温度逐渐上升，并不存在到达哪一温度时才开始熔化的情形。从而得出固体的分类：象硫代硫酸钠这种物质叫晶体，类似松香这种物质为非晶体，及晶体和非晶体的熔化特点：晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热，晶体在一定温度下熔化，晶体熔化时的温度叫熔点，非晶体没有一定的熔点。

（四、）巩固反馈，知识迁移

知道巩固是熔化的逆过程，分析熔化规律和图象，推出物质凝固的图象特点：

（1）物质凝固时要吸热

（2）晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同，非晶体没有凝固点。

四、练习设计题

1、一同学做某种物质熔化的实验。当这种物质的温度达到26℃时，每隔1分钟记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。请问这种物质是晶体还是非晶体，通过查表你能知道这是什么物质吗？

参考答案：这种物质是晶体，这种物质是海波。

2、根据表中所列的几种物质的熔点，判断以下几题的是与非

（1）电灯泡的灯丝用钨制成，不易熔化。（　）

（2）纯金掉入钢水中不会熔化。（　）

（3）水银温度计在－40℃时已失效，不能使用。（　）

（4）在－265℃时，氢气是固态。（　）

参考答案：（1）√（2）×（3）√（4）√

3、下雪不冷，化雪冷是说雪后的睛天积雪融化时，虽然阳光充足，有时却比下雪天还冷。这是什么原因？

参考答案：下雪时放热，化雪时雷吸热。