俄营养学家称面包比糖更有害
俄营养学家阿列克谢·科瓦利科夫在YouTube上呼吁减少每日饮食中的面包数量,并不采用其他食物替代。
SPUTNIK / TARAS IVANOV
科瓦利科夫解释说,大部分人无法消耗从面包中获取的能量。要消耗一小块面包,得在健身房运动一小时。科瓦利科夫还称,甜面包中含有大量碳水化合物,给健康带来的危害甚至大过糖。
科瓦利科夫指出:“如果将面包与精糖比较,面包的血糖生成指数为80,而糖仅为65。结果表明,面包比糖更有害。它会杀死我们,损害我们的胰腺。”
与此同时,他并不呼吁完全放弃面包,不过一年吃的次数不应超过两到三次。
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- 编辑:刘卓
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