滨州对批发市场食用农产品质量进行大规模检查

　　8月24日，市食安委组织协调市暨滨城区两级食安委相关的食品药品监管局、工商局和公安局，对鲁北蔬菜批发市场、六街水产畜禽批发市场和蒲城水果批发市场食用农产品质量进行了大规模的抽检检查。

　　据介绍，本次抽检是为促进省级食品安全城市创建深入开展，积极回应广大人民群众对日常生活消费食品的质量安全关切，切实消除食品质量安全隐患和保障餐桌安全。检查过程中，为进一步规范业户的经营行为，工作人员同时对经营业户进行了摸底调查，重点是流通过程中产品质量追溯所需要的票据使用是否完备规范，主要包括货源地以及产品质量证书、批发售卖是否使用一票通、经营业户是否依法办理了先关证照。

　　抽检样品品种和检测项目的确定，主要根据省食品药品监管局2016年下半年流通环节省内监督抽检任务中的要求制定了本次各产品的相关检验项目，检测将按照《食品安全国家标准》等标准进行严格检测。根据检测样品和项目的不同，分别由市食品质量检测中心和省食品质量检测中心承担，检测周期需要一周到半月的时间。

　　本次共计抽查样品50个，其中生鲜肉（猪肉、羊肉等）：8批；蔬菜（韭菜、豆角、豆芽、蘑菇、山药、芹菜、黄瓜、姜、白菜、茄子、地瓜等）：13批；熟肉（猪头肉、猪蹄、鸡爪、烤鸭、肉丸、风味烤肠、骡马肉、猪肉冻、火锅鸭等）：10批；水产品（虾、鱼、蟹、肥蛤、小鲜螺、天鹅蛋等）：10批；水果（苹果、黄皮香瓜、葡萄、绿宝、桃、西瓜、木瓜等）：7批；豆制品：2批。

　　本次检验项目重点分别为：其中，生鲜肉：侧重瘦肉精、兽药残留等23个检验项目；蔬菜：侧重有机磷、有机氯、杀菌剂等18个农药残留项目；熟肉：侧重防腐剂、色素、瘦肉精等17个检验项目；水产品；污染物、食品添加剂、兽药残留等25个检验项目；水果：侧重有机磷、有机氯、杀菌剂等18个农药残留项目。

　　（记者郭刚通讯员郑超）

　　【更多新闻，请下载山东24小时新闻客户端或订阅山东手机报】

　　【山东手机报订阅：移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/8/106597009】