ù 3由于一锅瓠hù子一家三口被毒倒几乎丢命

鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会消融。食用前使用滚水焯透或过油，或干煸至变色后食用。

青番茄含有同抽芽土豆不异的有毒物质逐个龙葵碱。食后会发生恶心、、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃性更大！

大夫暗示，在急救过程中，姜老太太和她母亲多次腹泻，并且带有较着血迹。血压下降，体内呈现炎症，还由于中毒导致了肝毁伤。因环境严峻，颠末长达6个小时的急救后，3人总算临时离开。目前，两名中毒严峻者尚在病院察看医治。

武汉人俗称的瓠[h]子，别名水瓜、葫芦瓜，能解消肿暑，炎天良多人都爱吃！

病院的化验成果暗示，姜老太太一家3口的物、分泌物中均含有碱糖甙生物毒素，而这种毒素源自苦瓠子。也恰是这种毒素形成3人中毒，并几乎要了他们的人命。

可就在前天，扬州姜老太太一家三口人却被一个苦瓠子“毒”倒，上吐下泻数十次，不单进了病院，92岁老母亲还一度休克病情危重。

大夫：

家里吃瓠子前，最好用舌头舔一下去皮的瓠子肉，有苦味即有毒，不成食用；炒熟的瓠子如发觉有苦味，应连同锅里的其他食物一路丢掉！

本来苦瓠子是首恶其含有生物毒素

腐臭的生姜

7月2日，扬州姜老太太的老伴在菜市场买了瓠子，一路炖了个鸡汤，吃的时候发觉瓠子有点苦，没舍得扔就硬着头皮将一锅鸡汤喝了下去。此后，一家三口先后呈现上吐下泻的症状，被告急送往病院急救。

有的人体内贫乏某种酶，食用鲜蚕豆后会惹起过敏性溶血分析征。症状为乏力、贫血、黄疸、肝肿大、、发烧等，若不及时急救，会因极端贫血而灭亡。

新颖的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激感化，会呈现咽干、恶心、、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能惹起发烧、水电解质均衡紊乱、便血、尿血等严峻症状。秋水仙碱易溶于水，充实加热后能够被，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时，烹调时把要金针菇煮软煮熟。

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腐臭的生姜会发生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。

青西红柿

鲜扁豆

大夫暗示，苦瓠子含有的毒素其毒性不亚于砒霜！这种毒素即便通过高温也难以消融。并且，苦瓠子和可食用瓠子从外形上又很难分辨。

抽芽的土豆

蚕豆

未炒熟的四时豆

您的健康，我们担任

新颖的金针菇

抽芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和侵蚀性,对中枢神经有感化,严峻的还危及生命。

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未炒熟的四时豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四时豆无毒。

除了苦瓠子外，这些蔬菜都有毒！万万别吃！

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