steam课程科学实验(steam科学课程培训心得)

最近爆红的STEAM, 许多名校都对它越来越重视，听起来特别高深，但经过叮当的研究，发现其实利用家里的废品就可以和孩子玩转起来呢！究竟叮当我是怎样做到的呢？

比如最近丁小包对天体运动特别着迷，但是让孩子徒手凭空解释太阳系真是一件十分吃力和抽象的事。

于是我和小包翻箱倒柜找来家里的大小泡沫球共三枚，最大的涂成红色，代表太阳，中等的涂成蓝色代表地球，最小的涂成白色代表月亮，然后找一个废弃的钟，红色的球镶嵌在钟的中心点，蓝色的则镶嵌在时针上，这样就可以先解释地球绕着太阳转的规律，只是这一周不是12个小时而是1年！然后又用绳子将蓝色的球和白色的球系上，白色的球可以按照我的指示绕着蓝色的球转，这样地球和月球的关系就出现了……

这招很有意思，丁小包可以自己动手，还可以根据自然规律找到合适的材料展示和理解太阳系的运动，遇到考试或者面试，因为动手了记得牢原理，知识点可是稳稳的，还会举一反三呢！

原来，传说中的STEAM一点也不高深，在家就能玩起来。

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STEAM是科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）、艺术（Art）、数学（Mathematics）的首字母。

它主张让孩子们在贴近真实生活的情境中，综合运用跨学科的知识，通过协作解决问题，并进一步掌握各种解决问题的技能。

STEAM教的是不仅是知识点，更是思考的方法。想带孩子玩转STEAM教育，实践中一定要记得引导孩子思考以下四个问题~

1、需要有什么用途？目的是什么？

2、根据用途、目的制作，需要什么材料？

3、怎么做？

4、检测获得反馈。

这也就是项目制学习，STEAM 正是基于此展开的。

我和小包爸都是理工科出身，非常注重娃的问题解决能力的培养。

时下STEAM非常流行，STEAM的机构也非常多，但是有多少干货却很难分清楚。

于是我着手研究了很多相关的STEAM实验，很大部分在家里就可以进行了。今天简给大家叨叨一些我们的亲子实验和观察过程。

自然科学

脱离了实际生活的科学是很抽象的，除了给娃讲书上的知识，还要动手实践运用。

丁小包非常喜欢动手自己做东西，做完后非常有成就感。比如飞机、小帆船、电池、汽车模型。

有一次我们在他爷爷的老家，我问丁小包：用泥土可不可以做成电池呢？

在我的引导下，他理出了准备材料。

我们准备了冰块托盘、镀锌钢螺丝、铜线、泥土、LED针灯，最后我们还用数字万用表测量了输出电压。

引导方法是在我Little Bins for Little Hands的31 Days Outdoor Stem系列中看到的。

图片来源|teachbesideme

平常我们还会通过有趣的科普书籍来实践。这些书籍不仅能给孩子看，也是激发我设计STEAM实验的参考书。

例如，英国经典物理科普绘本《给儿童的物理科学书》，这本书适合6-12岁的孩子。

书籍通过聪明爱冒险的男孩列奥，还有他的帕拉斯猫的故事展开的，讲的是与生活都息息相关的物理知识。

如，人揪着自己的头发能离开地球吗？把树都砍光是不是就没有风了？抓住一大束气球人能飞起来吗？……

书这本书以有趣的方式描绘了物理的四大学科板块：材料、机械、结构和建筑、能量和运动，还附有28种实验探索方案，让孩子动手做。

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《就地取材玩物理》也不错，是一个德国作家的书，以实验、游戏、魔术等多种方式引导孩子就地取材玩玩基础物理实验，并探讨实验中众多千奇百怪现象再现的原因。

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《走进奇妙的科学世界》系列更是涵盖了更广，包括诗歌、工程、科学、数学、艺术，用有趣的方式带领孩子感受知识的美。

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大名鼎鼎的DK系列也是包罗万象，很多学科都有涉及。

此外，厨房也是一个很好的实验室。只要保证安全的情况下，可以让孩子动手完成很多小项目，其中涉及多方面的知识。

数学：调料、食材用量都涉及了数学，在准备材料时可不能用老人常说的少许、适量，要精准到几克、几毫升。

科学：例如，当融化黄油、煮沸水或烘烤蛋糕时其中发生了什么变化，可以简单和孩子讨论。

用光波炉或微波炉烹饪时，到底该使用什么材质的器皿呢？可以使用耐热玻璃、耐热塑料、陶瓷餐具。

阅读：做菜需要看菜谱，包括成分以及相匹配的彩色食谱图片。这不正是化学实验开始前的实验步骤预习吗？

社会：食物是了解其他文化的绝佳方式。孩子可以从最喜欢的菜，调查它起源的国家和文化。比如，巧克力、蛋糕的历史故事。

艺术：摆盘、食物的造型，这些都是孩子艺术创造能力的体现。

最近天气炎热，我和丁小包完成了一次美味的西瓜冰淇淋制作。

我让丁小包在网上查到制作冰淇淋的食谱，我帮他准备好牛奶、奶油、糖、西瓜等材料。

我们一起按照食谱将材料混合搅匀，放进准备好的冰淇淋模具，冻了3小时就完成了，他吃的时候特别开心。

其间我还给他布置了小作业。比如，为什么纯水冻成冰块，要很长时间，但我们做的冰淇淋却冻得很快？

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从 Steam kids-in the kitchen上，叮当还看到了许多又好玩又好看还好吃的化学小实验。

图片来源| Steam kids

这本书包含了超过70多个活动和食谱，文中讲解了是什么让面包蓬松，分子美食又是什么，微波炉是如何工作的？做完有趣的实践，孩子还可以享受美食，非常有趣~

其他系列的书籍也非常有意思，可以带着孩子一起动手的亲子活动实在太多了，这些都可以变成STEAM项目。

图片来源| Steam kids

生命科学

家里的阳台有两个花盆专门给丁小包种菜用。花盆是在买蔬菜送的塑料泡沫盒子，土是在网上买的营养土。在这里，我们种过胡萝卜、香菜、空心菜、草莓等等。

在这些蔬菜的种植过程中，丁小包深刻地了解了植物的生长过程：种子发芽、成熟、开花、结果等等。

假期里，丁小包的老师布置了养蝉的暑假作业。跟着丁小包养蝉，我也了解了很多，例如，蝉是昆虫纲半翅目颈喙亚目的其中一科。雄蝉腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌蝉不发声，但腹部也有发音器。幼虫生活在地下吸食植物的根，成虫吃植物的汁液。

此外，我们还观察了的变态过程！蝉是属不完全变态（不完全变态发育）类，由卵、幼虫（若虫），经过一次蜕皮，不经过蛹的时期而变为成虫。

图中就是小包养得蝉啦~

图片来源 | 丁小包摄影

有时候，我还会带他去野外观察蚯蚓，蛐蛐等昆虫，观察大型动物我们就只能去动物园了。

最后，不要忘记有一种最奇特的生物—人。

我给小包买了一本有趣的绘本，《我们的身体这本》是3D立体书，可以翻、推拉、转盘机关、变色，互动性强，不过适合小一点的孩子，孩子大一点的话推荐《人体绘本》。

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其他

STEAM教育虽然是最近提出的，但之前我们也有在做：手工。想和孩子完成这个很简单，不过引导孩子思考的方式就得爸妈自己挖掘了。

我记得和丁小包做过一种云朵灯。动手之前我让丁小包想想：如果要做云朵灯，会用到哪些材料？经过挑选，最后我们用了棉花、矿泉水瓶、锥子、酒精胶水，弹力线、剪刀、小灯泡等。

做的时候不要看教学视频，让孩子自由发挥，失败的话就总结，重新再做。

我们将棉花搓成团，把胶水挤在矿泉水瓶身上，将棉花粘合重复之前的动作，直至棉花全部覆盖瓶子，并且适当增减调整云朵的状态，把小灯泡装入瓶子中，云朵灯就制作完成啦！

还可以按自己喜欢的审美给灯装扮一下。

图片来源 | 丁小包摄影

最后

在中国的STEAM教育没普及时，父母给孩子创造STEAM环境就显得尤为重要。通过一个好玩的小项目，激发孩子对科学的兴趣，更有利于孩子们今后理解和接受相关的知识。

我们在完成这些小实验的时候，其实都不是一次性做好的。我不断地引导丁小包思考，优化作品，才会结束实验。

在丁小包的每个项目学习中，我还会要求他记录并总结。

相信经过长久的动手实践，孩子不仅能对理工科的课程感兴趣，各科学科都能融会贯通，学习成绩自然好，最重要的是能拥有终身受益的创新能力与解决问题的能力。如果他极有天赋，说不定还能成为小小科学家。

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