世界科学权威期刊 《自然》杂志推介中国茶及黑茶功效
杂志发表陈宗懋院士、刘仲华教授、高立志教授等专家关于中国茶研究的重磅文章,文章较大篇幅介绍了黑茶降脂减肥作用的科学原理。
英国《自然》(Nature)周刊是世界上最早的国际性科技期刊,首版于 1869 年 11 月 4 日。杂志以报道科学世界中的重大发现、重要突破为使命,要求科研成果新颖,是一份在学术界享有盛誉的国际综合性科学周刊。
中国是世界上最大的茶叶生产国和消费国,拥有丰富的茶树资源和茶产品(包括绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,白茶和黄茶)。进入新世纪以来,随着科学研究和技术创新的发展,中国茶叶在产量、质量、安全方面有了很大的改进,推动了中国茶叶产业的健康和持续发展。中国农业科学院茶叶研究所院士陈宗懋院士,湖南农业大学(HAU)刘仲华教授团队和华南农业大学(SCAU)高立志教授团队在茶树基因组学和资源利用,茶叶加工理论,茶叶和健康,茶叶功能成分利用,茶叶农药残留和安全等研究领域取得了一系列突出成就。
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- 编辑:刘卓
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