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从“罗田造”到“中国造”:新电商助推中国板栗产业蝶变

9月,又到了湖北罗田县板栗丰收的季节,在凤山镇漫山遍野的板栗园中,板栗球挂满枝头,栗香阵阵。村民们打板栗、捡板栗、剥板栗,开启了一年中最忙碌的丰收季。

罗田素有“中国板栗第一县”的美誉,当地90%以上的村组农户都栽种板栗,2007年,罗田还被国家质检总局列入“地理标志产品保护”名单。据罗田县科经局党组书记吴志中介绍,今年罗田板栗栽培面积有60万亩,年产量5万余吨,是当地第一大支柱产业,而通过电商渠道的销售占全县总销量的三成以上。

栗农们正忙着打板栗 摄影:沈晓凯

作为农业农村部、商务部、中央广播电视总台、中华全国供销合作总社联合发起的中国农民丰收节“金秋消费季”主要参与平台之一,拼多多也在9月7日正式启动了系列电商助农活动,板栗正式登陆“多多丰收馆”专区,多多赋能原产地直发,金秋共庆丰收。

返乡创业网上卖板栗

90后的余捷是罗田县最早把鲜板栗搬上电商的一批新农人。如今在全国生鲜板栗圈,小有名气。

2014年,余捷从北京回到罗田结婚后,就决定留在老家,他的家乡湖北黄冈罗田县是中国板栗之乡,他又有服装电商运营经验,于是在2015年开始做起了罗田板栗和家乡土特产的线上销售生意。

做起线上生意没多久,余捷的事业从夫妻店转为团队化运营,为了再创销售额新高,他从2020年开始将重心逐渐转移至拼多多,他今年已经实现了在拼多多上日销上万单板栗,位居板栗类目销量第一。

无独有偶,罗田人洪建德也在2017年回到家乡,跨界做起生鲜电商。他20岁出头就外出打拼,多年努力下在浙江温州创办了一家电器厂,有了一定的积累了财富,现在回到家乡做起板栗生意,不只是因为他对罗田板栗的感情,更是因为他看到了电商行业的发展前景。

2019年,洪建德正式进驻拼多多等多个电商平台,带着感情、资金和人脉资源,大力推广罗田板栗。去年,洪建德的板栗在全网销售额达到了7000万元。

板栗 摄影:沈晓凯

在罗田县,像洪建德、余捷这样80、90后从大城市返乡创业的新农人不在少数。例如罗田县电商协会会长李刚也是85后,以前在深圳做过跨境电商卖化妆品,也在中山做过牛仔裤生意,他在2015年回到罗田开始了板栗的线上销售,目前已经在拼多多上有6家店铺,累计销量过10万单。“罗田县做板栗电商公司有百来家,销售过千万元有十家以上”李刚说。

在这批新农人带动下,小板栗不仅在电商领域成功闯出大市场,还带动了当地就业。如今的罗田县,每到板栗上市季,打板栗、剥板栗、翻板栗的工人们就忙个不停。

罗田十里铺镇上一间仓库里,工人们带上厚手套,用剪刀剪开板栗刺球,棕红色板栗跳出来了,分拣、打包、发货,井然有序。“一个人打板栗和剥板栗,一天能打60斤。”农户胡民说,按一天工钱150元算,一个月赚4500元。板栗存放在冷库,半个月要翻动,避免“烧包”。板栗翻包工一天的工钱,高达400元左右。

罗田板栗电商销售的逐渐成熟,也让越来越多的年轻人开始扎堆回罗田做农产品电商,拼多多等电商平台也为他们提供了不小的帮助。

新电商助力小板栗垂直细分

“以前鲜板栗是小品类,做得好的日销只有几百单。”余捷回忆,2015年当时全网只有河北迁西板栗起量,但迁西板栗更适合做炒货,相比之下罗田板栗粉糯,糖分高,更适合鲜食。他刚开始推罗田板栗时销量小,本地没有规模化收储,他几乎跑遍每个村口挨个收板栗,剥板栗、打包发货,都是自己动手。

尽管罗田板栗年产值达5亿元左右,但鲜板栗不易储存,容易长虫和内腐,曾一度制约鲜板栗电商化。在新电商平台拼多多上,把消费者分散的需求和农户的产能对接起来,以“农地云拼”模式,为小散农产品“拼”出大市场。

长期专注于农业领域的拼多多,希望能以互联网企业的微薄之力助力农业的现代化升级转型,推动乡村振兴。“未来要继续在农业领域做大投入和深度创新,持续加大对农业价值链投资。”拼多多董事长兼CEO陈磊曾多次对外表示。

作为农民和消费者之间的桥梁,拼多多探索出了“农地云拼”这一农产品上行的模式,以“拼购+产地直发”为核心,拼购将消费端分散、临时的需求,在时间和空间上形成归集效应,将农产品由“产销对接”升级为了“产消对接”,为农民提供长期稳定的订单。

板栗 摄影:沈晓凯

当然,这一模式的成功不止有拼多多的努力,更离不开农民对自家产品质量的把控。

余捷说,虽然罗田板栗看起来外形很光亮,但糖分是板栗里面最高的,这导致罗田板栗长虫特别快。深知这一点的余捷,现在每一批货都会剥开试吃,筛选有无虫眼和空壳等,即使只是小黑点,也不能用。这样算下来,鲜板栗平均货损占两成。也正是他对品质的长期坚持,让店铺好评率不断提升,回头客越来越多。

罗田县12个镇,主要板栗品种有六月暴、八月红、乌壳栗、桂花香、红光油栗等。每个区域、每个品种特性,洪建德了如指掌。板栗包装也在不断更新,以适应电商运输。最初是用网袋套好,纸箱发货,但这样容易闷坏,他们改为里面套网袋,外面用编织袋打包,这样更通风。

“不会挑板栗,拿在手上就是烫手山芋。”余捷说,他也有看“走眼”的时候,那宁可自己赔了,也不能发出去,不然售后率高了,这个链接就“做死了”。做电商生意,售后评价直接呈现在其他消费者面前,“口碑很重要”。

工人正在对板栗进行分拣 摄影:沈晓凯

业内人士透露,2019年干旱,罗田板栗采摘后坏得多,商家们经历了一场大考,但是令人欣慰的是,很多人宁可亏二三十万,也要把控控住罗田板栗的品质。正是在这样的高标准、严要求之下,罗田板栗电商化的发展带动了整个板栗产业链的进步。

无缝链接全国板栗主产区

一个典型例子是位于凤山镇的建华栗业专业合作社,它采取合作社+农户+电商公司合作模式,投资冷库建设,今年新增至1300吨,用于储存新鲜板栗和抽真空板栗仁。其负责人张丽银说,这两年罗田板栗电商发展,让他们合作社板栗有了兜底销售。尤其是电商平台上卖得特别火的抽真空板栗仁,他们更是为此增设了板栗去衣冲水机等自动化设备。

现代化的板栗包装车间 摄影:沈晓凯

罗田县林特局副局长晏绍良介绍,近年来,罗田县按照“远山高山生态林、近山低山经济林”的布局进行板栗连片发展,科学种植。目前,全县板栗种植面积500亩以上连片基地达600个,大力推行板栗高改矮、密改稀、劣改优、杂改纯,通过对板栗树进行涂白、深耕、施肥、修剪、除虫防病以及林下套种等技术措施,促进全县板栗的增产增收。

再例如罗田县登坳四季专业合作社负责人李泽宝,2004年罗田县招商引资,他从安徽老家来到这里,盘板栗十六七年。以前合作社板栗主要供应线下传统市场,如今供应电商占一半。“电商要求高,板栗有黑点就不要了,但他们回款快。”

随着罗田板栗的火热以及电商平台的大力支持,罗田人也不再满足每年只有一个月的丰收季,经过实地考察后,他们选择在“主动出击”。

2018年,洪建德约上余捷,两人一起到全国板栗产区摸底,云南、安徽、辽宁、河北、山东等跑个遍。他们决定销售云南板栗和安徽板栗,一个是全国最早上市,当地交易市场集中较好操作,一个比罗田板栗早一周,距离罗田两三个小时,算是做“增量”。

2019年7月初,他俩带团队蹲守在云南,从宜良县、永仁县等收板栗。刚上市“头货”最贵,八块一斤,这比罗田板栗头货贵一倍,他们“大胆”拿下,在当地分拣发货,“在平台上谁抢先机谁就有流量”。八月初,安徽金寨等地板栗上市,他们从安徽采购后运回罗田,在本地仓库分拣包装发货。一周后,罗田本地板栗上市。

工人们在板栗包装车间分拣发货 摄影:沈晓凯

在余捷和洪建德带动下,2020年罗田县有七八家新农人跟着他俩走向全国采购。这些“追栗人”,会从七月份开始一直忙碌到年底,把原本只有一个月销售期的鲜板栗,拉长了半年销售期。就在2020年,余捷销售的罗田板栗登上拼多多百亿补贴专栏,由平台给予补贴,罗田板栗卖爆单,日销量最高有3万单。

目前,罗田板栗产业高度集聚,正逐步完成迭代升级,成为全国产业集群中心。在新电商助力下,拼多多将原本分散的板栗产业上游和产业下游在“云端”实现对接,将传统的“产销对接”升级为“产消对接”,罗田的主力合作社等新经营主体的触角,已可达到各个产业链节点,整合产业链上规模企业的生产、供需等环节,形成“链主”效应。

罗田县电商协会会长李刚对此深有感触,“罗田板栗的自我定位,正在从‘罗田造’,走向‘中国造’。”他如是说道。

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  • 编辑:刘卓
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