关于酒的科学实验(关于酒的科学小实验)

一般在家存放白酒，我们都是很随意的存放，只要密封好，避个光就行了。其实，还有一些酒的储藏方法另辟蹊径，你以为的只用玻璃装酒，实际还可以用陶瓷、塑料、金属等材质罐装。接下来，老陈给大家看看其他的酒是用什么储藏的。

对于大多数的上班族来说，对身体最不利的一个问题就是长时间的坐在椅子上面，导致颈肩以及腰部的不舒服，感觉更加强烈。

酒，对于存放的环境条件很是敏感，和装酒的容器更是息息相关。稍有不慎，酒的品质会因为存储不当，口感品质极速下降。除了一般的方法，还有另外三种是储酒方式很有意思，就是圈内人知道的土埋、酒糟、洞藏。第一种，土埋酒。就字面的意思，埋在土里的酒，这么传统的办法已经很少见了。土的质地分类无数，之前也说了酒对于环境条件极为依赖，土质会受外在的天气影响变得阴冷潮湿。倘若想存放老陈酒的话，是为下下策。埋土里密封虽然好了，但也禁不住土中变质的微生物侵袭，埋的时间越久，越容易使酒变质，白酒香气折损不说，酒质也不稳定。

第二种，酒糟酒。老陈个人觉得酒糟酒就是个美其名曰的噱头，酒厂产酒多少会留下酒糟，酒糟是什么？有人说是红糟，有人说是粕，也就是酿酒后留下的渣渣。好比在家里打豆浆，过滤出豆浆以后有大量的豆渣。酒糟含有丰富的蛋白质，因为它的营养价值，便被单独制成酒糟酒。酒糟容易变质，很难保存下来，方法不当则会腐坏，产生一股恶臭味。市面上很多商家把酒糟酒进行很好的包装，不懂酒的人高价买回家也以为捡到了宝贝，其实，是酒厂酿酒后需要及时处理掉的东西。商家们为了利益扩大化，利用一些手段将酒糟回收，再次投入生产循环利用，形成现在我们所知道的酒糟酒。

第三种，洞藏酒。比较上面两种，这种藏酒办法更深得老陈的喜爱。洞藏，这个办法，古代技术就已经非常娴熟了，大家喜欢把自己的财物宝藏啊放进一个标记好的洞中以便好找到，私密又安全，酒也是同理。根据科学实验，因为洞中的环境更快加速白酒的沉淀，让白酒快速老熟醇化，和陈化老熟的酒口感香味相似。在这里要区别一点，基酒和洞藏酒是有分别的，前者是在酒库中存放，后者是在洞中存放，因为环境的因素，洞藏酒更为真实可靠。

洗衣机插头，拔还是不拔？　　每次使用完后拔掉插头当然是最好的但是在我们日常的使用中插拔插头实在是不方便如果经常使用，像在夏天从便利性的角度出发是不需要频繁插。

总的来说，储酒选择常规方法还是选择家中酒库或阴凉、干燥、通风的地方即可，上面特殊的三种方法，没有达到特定的条件，也是很难做到醇化陈酒的。

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